In de laatste jaren hebben er zich meerdere dodelijke ongevallen voorgedaan in de voedingssector ten gevolge van besloten ruimten. In het nieuwe blogartikel wordt er meer informatie gegeven over het veilig omgaan met CO2 in de horeca, de maatregelen en sensibilisatie uit het buitenland, de risico’s van CO2, de andere risico’s in de horeca en diverse andere ongevallen in een besloten ruimte in de voedingssector en daarbuiten.